szecsuáni szezámmagos káposztás zöldségek rizstésztával

ez a régi fotó részben ezt az ételünket mutatja – bundázott tofu nélkül! szecsuáni erős ízeket próbálunk rekonstruálni, a zöldségek és külön a káposzta is szezámolajos gyömbéres szójaszósszal (lisztmentes!) készülnek. a keményítő is közreműködik, majd a végén szezámmaggal, újhagymával ízesítjük, ahogy kell. imádjuk ezeket a távol-keleti ízeket.

allergének: nádcukor, 06, 09, 11