már nem a bécsi kedvencünk, a Neni étterem specialitása. a tulajdonos-főszakács receptkönyvéből kilestük és már többször megsütöttük: a padlizsán-kockákat karamellizáljuk kókusz-szirupon finom fokhagymás, hagymás, gyömbéres, chilis fűszerezéssel, szójaszósszal és nem kevés balzsamecettel, szinte padlizsánlekvárt kapunk. , főleg, hogy MOST SZILVÁT IS A PADLIZSÁNHOZ FŐZÜNK. az eredmény intenzív isteni szaftos ízes. finom rizzsel tálaljuk.

VEGÁN

allergének: kókusz-szirup, 05, 06 (szója)