letagadhatatlanul szeptemberben is kánikula.... - együnk hideg gyümölcslevest. szilvából, piros gyümölcsökből meg almából, gyömbérrel ízesítve. KÓKUSZVIRÁGCUKROT TARTALMAZ
allergének: -
a brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, nem csak egészséges és tisztító hatású, de finom is. sőt, most a levesünk még izgalmas lesz, mert pirított tört mogyoróval szórjuk meg a vegán készülő, természetesen lisztes habarás, rántás, ízfokozó vagy cukor hozzáadása nélkül.
allergének: 05, 08, 09
együnk finom nemsüti főzeléket. nem sima finomfőzeléket, hanem kockázott sütőtökös nemsüti finomfőzeléket - természetesen rántás, habarás, cukor nélkül készítünk: karalábé, zöldborsó, répa, kis zeller, sok sok petrezselyem. ismét fetafasírttal adjuk, ami saját kompozició, tönkölymorzsás tojásos sajtos de kérésre vegán fasírtot is adunk!
izgalmas kreáció, pirítunk zöldségeket (káposztát, cukkinit, répát, karfiolt, brokkolit, újhagymát sok keleti fűszerrel, barnarizzsel összekeverjük. különleges ízes lesz az étel mert leöntjük pirított szezámolajas gyömbéres szójaszósszal (gluténmentes!), majd gyömbéres földimogyorós újhagyma mártással lesz teljes íz ízorgia.
allergének: 05, 06, 09, 11
A képen zöldborsó - a tányéron nyár, nyár, nyár! cukor-, liszt-, tojás-, habarásmentes főzelék, hagymaágyon főtt gyalult nyári tök és cukkini, kapros klasszikus finomság. édes, friss nyárias, zöld, egészséges, a tejterméket és tojást TARTALMAZÓ de GLUTÉNMENTES PANÍRBAN RÁNTOTT sajttal adjuk, ami egy isteni finom sült handmade finomság, ezzel a fehérjegazdag főzelék-püré-finomsággal pláne - sőt! tojásmentes bundában sült vegán violife sajttal is kérhető!
eredtileg a Marie Claire magazinban megjelent receptünk, amit 2012 decemberi utolsó munkanapunkon fejlesztettük ki, azóta is imádjuk. A tepsibe a főtt polenta joghurttal krémesítve kerül sültzöldségekkel rakva, majd alaposan átsütve mozzarellával, parmezánnal. igazi olasz csemege.
allergének: 07, 08, 09
vegán allergének: 05, 08, 09
Ez is egy olyan étel, ami megmutatja, mennyire ízletesen is lehet főzni húsmentesen. Az eredeti fotón az almás-diós lilakáposzta még pampuskával (krumplinudlival) látható, de most sütőtökfasírttal adjuk. lisztmentes tojásmentes tejmentes klasszikus, imádjuk!
az étel az egyik - méltán - legnépszerűbb hazai klasszikus ínyenc vegán változata! a képhez híven igazi mustáros zöldséges mártás sok-sok gyökérzöldségből, roston sült füstölt tofu szeletekkel, mindezt olajban sült handmade sütőtök-cukkini-répa tócsnival adjuk, így liszt-, tej- és tojásmentes!HAMMMM! (a: 09, 10)
150 gramm / adag. pakora = zöldség speciális csicseri- és kukoricalisztes indiai bundában hirtelen sütve. gluténmentes, tojásmentes. ahogy egy koszorús költőnk mondotta vala sok-sok éve: “cukkini és mindenféle társa, Magdika mindet bebundázza.”
eredeti recept szerint készült, A falafel port felhasználva zöldségekkel bővítve közepes méretre formázzuk és hirtelen olajban kisütjük - csodás. 150 gramm / csomag
150 gramm / adag
150 gramm / adag. tej-, tojás és lisztmentes! cukkini, répa, krumpli reszelve, fűszerek és kis zabmorzsa, -liszt, kukoricaliszt. és sok sok szeretet! lepényformázva majd olajban sütve, imádnivaló!
nagyoncsokis, gyümölccsel lágyítva. mandulaliszttel, mogyoróval és dióval, kókuszvirágcukorral. olyan tömény, hogy már egy falattal elérhető a kívánt hatás. de mégis többet kívánunk belőle. és aztán még többet. és még egy kicsit 🙂
allergének: 05, 08
nagyoncsokis, gyümölccsel lágyítva. mandulaliszttel, mogyoróval és dióval, kókuszvirágcukorral. olyan tömény, hogy már egy falattal elérhető a kívánt hatás. de mégis többet kívánunk belőle. és aztán még többet. és még egy kicsit 🙂
allergének: 05, 08
a kép csalfa: nem pitetésztára hanem imádott morzsás magos sajttorta-alapunkra fektetünk sok-sok sült almaszeletet, amire tojásos mascarponés mandulakrémet sütünk. egy klasszikus hagyományos francia cukrászrecept megbolondítva. allergének: 01, 03, 05, 07, 08
nagyoncsokis, gyümölccsel lágyítva. mandulaliszttel, mogyoróval és dióval, kókuszvirágcukorral. olyan tömény, hogy már egy falattal elérhető a kívánt hatás. de mégis többet kívánunk belőle. és aztán még többet. és még egy kicsit 🙂
allergének: 05, 08
nagyoncsokis, gyümölccsel lágyítva. mandulaliszttel, mogyoróval és dióval, kókuszvirágcukorral. olyan tömény, hogy már egy falattal elérhető a kívánt hatás. de mégis többet kívánunk belőle. és aztán még többet. és még egy kicsit 🙂
allergének: 05, 08
a szilva mellett egyéb gyümölcsök is bekerültek a klasszikus helyett reform lepénytészta, ami mandula- és zabliszttel, kókuszcukorral, növényi vajjal készül, valamint a gyümölcs töltelék cukor hozzáadása nélkül!
nagyoncsokis, gyümölccsel lágyítva. mandulaliszttel, mogyoróval és dióval, kókuszvirágcukorral. olyan tömény, hogy már egy falattal elérhető a kívánt hatás. de mégis többet kívánunk belőle. és aztán még többet. és még egy kicsit 🙂
allergének: 05, 08
liszt-, tej-, hagyományos cukor és tojásmentes! párolunk sok-sok gyümölcsöt, fahéjjal, ctiromlével, de 0 cukorral! majd a gyümölcs tetejére ráfektetünk diós-mogyorós kókuszcukros zabmorzsát és így megsütjük az egészet 🙂
allergének: 05, 08, kókusz-szirup
fűszeres frissajtban pritamin paprikával. petrezselyemmel és chilivel megszórva - 20 éve a kedvencünk!!!! allergének: 07 rozskenyérrel adjuk, de anélkül lisztmentes!
fűszeres frissajtban pritamin paprikával. petrezselyemmel és chilivel megszórva - 20 éve a kedvencünk!!!! allergének: 07 rozskenyérrel adjuk, de anélkül lisztmentes!
fűszeres frissajtban pritamin paprikával. petrezselyemmel és chilivel megszórva - 20 éve a kedvencünk!!!! allergének: 07 rozskenyérrel adjuk, de anélkül lisztmentes!
fűszeres frissajtban pritamin paprikával. petrezselyemmel és chilivel megszórva - 20 éve a kedvencünk!!!! allergének: 07 rozskenyérrel adjuk, de anélkül lisztmentes!
fűszeres frissajtban pritamin paprikával. petrezselyemmel és chilivel megszórva - 20 éve a kedvencünk!!!! allergének: 07 rozskenyérrel adjuk, de anélkül lisztmentes!
