rizottó cékla-chutneyval

julienne szeletelünk céklát, majd összefőzzük lilahagymalekvárral, ami balzsamecettel és kókuszcukorral készül – isteni lesz 🙂 ráfektetjük a rizottóra, amiben minden benne van, amitől rizottó: arborio rizs, sofrittó (=hagymás zeller alap), vaj, fehérbor és zöldségleves. csak úgy mászik ahogy kell 🙂

allergének: bor, kókuszcukor, 07, 09