ez a rizottónk is, ahogy kell, olasz kerekszemű rizsből, sofrittoval (pirított zeller-hagyma alap), vajjal, fehérborral, parmezánnal készül, a külön pirított spárgát a tetejére halmozzuk.

allergének: BOR, 07, 09

vegán allergének: BOR, 08 (kesuparmezán), 09